为进一步规范生猪屠宰行为，促进县生猪屠宰加工行业健康发展，确保群众吃上“放心肉”，近日，博爱县商务局召开了生猪屠宰专项整治工作会议，安排部署生猪屠宰专项整治工作。该县商务局局长杨海广、分管副局长王金生及焦作市洋江食品有限公司中层以上干部参加了会议。
会议明确了该县生猪屠宰专项整治工作的总体目标：2007年年底前，实现全县生猪进点屠宰率100％，私屠滥宰、定点屠宰企业违法违规行为查处率100%；同时，建立完善生猪进厂验收制度和不合格肉品回收制度，实现屠宰检疫率100%、病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%。会议还确定了专项整治工作重点：一是加强生猪定点屠宰企业管理，提高屠宰加工质量；二是严厉打击私屠滥宰不法行为，对城乡结合部的私宰窝点以及其他屡禁不止的顽固窝点进行重点整治。会上，焦作市洋江食品有限公司董事长杨海江与商务局局长杨海广签订了《猪肉质量安全承诺书》。
（博爱县整规办供稿）